「好みの味へ」嗜好品コーヒー

こんにちは ひげマスターです。

とても蒸し暑い日が続いております。

時期的に野外のイベントなどにも積極的に参加しておりますので 健康的に日焼けしてきております。

今回は トランジットビーンズの日常の一部のお話をします。

続きを読む

「旨みのあるコーヒー」深煎り豆知識

こんにちは ひげマスターです。

手網み焙煎セミナー講師やドリップ講師としてや いろんな分野の方々と接することが

多くなってきました。いろんな方とお話ししていますと

大変勉強になるような お話も多々あります。

コーヒーを通じて 沢山の繋がりに 感謝

さて 今回は深煎り~中深煎りのコーヒー豆の ご紹介です。

続きを読む

「酸味を楽しむ定義」とは?嗜好品豆知識

こんにちは 過ごしやすい天候でお仕事サボって どこかに遊びに行きたいなぁっと

思ってしまっている ひげマスターです。

安心してください ちゃんと やってますよ。

今回は スウィートな浅煎りのコーヒー豆のラインナップをご紹介いたします。

続きを読む